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削皮:削皮小於1MM,鋒利順滑,削出的蔬果有非常好看的齒狀紋路.
切片:出片厚度約為2MM,擦出的片透薄晶瑩,適合火鍋,乾炒.
切大塊1:此刀具適用於厚片,出片厚度約為5MM,適合乾炒.
切大塊2:此刀具適用於切大塊,厚度約為1.5CM,適合燜煮,沙拉等.
切小塊:此刀具適用於切小塊/粗長條,厚度約為1CM.
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【李欣恬╱台北報導】
紀念孫中山誕辰150周年，由中國大陸廣東省中山市所推出的大型交響組歌《孫中山》昨（18）晚在台首演，台上300多名音樂家同台演出，場面盛大，台下2000個座位座無虛席，前海基會董事長江丙坤也到場聆聽。
《孫中山》全曲氣勢磅礡，旋律明快、歌詞朗朗上口，融合多媒體、穿插現場說書人，訴說孫中山的成長故事，加上合唱團、獨唱和交響樂團演奏，共可分為〈序曲〉、〈翠亨村〉、〈敢為天下先〉、〈三民主義〉、〈建國方略〉、〈博愛〉、〈天下為公〉、〈中山路〉、〈中山魂〉、〈世界潮流〉十個樂章，深入刻畫孫中山的革命精神與故事。
昨晚在台演出，由台灣指揮家江靖波率領東吳大學音樂系管弦樂團、合唱團，以及建國中學合唱團、新世紀合唱團，總計300多位演出人員擔綱演出。《孫中山》總編導丘樹宏表示，這回台灣行策畫了1年多，「在台灣演出集結了青少年演出人員，為此曲增添許多活力，是獨一無二的版本。」
丘樹宏是中國大陸廣東省中山市的政協主席，長年鑽研孫中山相關學術研究，他表示，孫中山的各種保存資料、文獻、傳記已有許多，但是遲遲不見音樂相關作品，「如果可以寫出一部音樂作品，完整體現孫中山的思想和精神內涵，將會是獨特而豐富的，因此我先寫了〈世界潮流〉的歌詞，再找作曲家們參與譜曲，前後耗費半年才完成這部作品。」
《孫中山》創作於2011年、辛亥革命屆滿100周年之際，由丘樹宏寫詞，並找了劉長安、杜鳴、姚峰、姚曉強、桑雨等多位作曲家參與譜曲，同年在廣東首演後，5年來陸續到北京、新加坡、馬來西亞等地演出，受到好評。其中最後一個樂章〈世界潮流〉，被選為電視劇《辛亥革命》的主題曲。
丘樹宏表示，譜寫此曲的另一個機緣，也是因為丘氏家族和孫中山的一段淵源，「丘氏家族出身廣東陽山縣的小村莊，先後有7個人擔任孫中山的護衛，1922年陳炯明叛變，派兵圍攻孫中山，當時護送他和宋慶齡一起離開的，就是丘家人。」談起這段歷史，丘樹宏表示，「我若能寫一首作品獻給孫中山，顯現他光輝的一生，也可說是冥冥中的緣份了。」
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